余ったお餅で！黒豆大福風

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こんぶのくらこん
こんぶのくらこん @cook_40044283

黒豆の甘さがやみつきに！余ったお餅と黒豆でできる簡単スイーツです。
このレシピの生い立ち
あまりがちなお餅をカンタンにおやつに出来ないかと考えて生まれたレシピです。

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材料

2個分
  1. 煮豆屋さん　黒豆 大さじ1
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 水 大さじ1
  4. お餅 2個(約100g)
  5. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    耐熱皿にお餅、砂糖、水を入れて、電子レンジで加熱します。(600ｗで約2分)

  2. 2

    黒豆を加えて混ぜます。(やけどにご注意ください)

  3. 3

    片栗粉を手にまぶし、2つに分けて丸めれば完成です！

コツ・ポイント

黒豆を潰さずにやさしく均等に混ぜると、黒豆の食感そのままでお楽しみいただけます。

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レシピ作者

こんぶのくらこん
こんぶのくらこん @cook_40044283
に公開
こんにちはこんぶのくらこんです。海藻はミネラルたっぷりで低カロリー。毎日の食卓に海藻を取り入れてみませんか。
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