ちくわの葱塩レモン炒め

ミっちゃん
ミっちゃん @cook_40025246

早い・安い・うまい!
我が家の定番おつまみ♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番おつまみに、モニターで頂いたすりごまをプラスしました。

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材料

2人分
  1. 紀文 焼きちくわ 1袋(150g)
  2. 長葱 1/2本
  3. ごま 大さじ1
  4. ○にんにく 1片
  5. ひとつまみ
  6. 黒胡椒 適量
  7. レモン 1/4個分
  8. 白すりごま 大さじ1(お好みで)

作り方

  1. 1

    ちくわは小口ぎり、長葱はみじんぎり。にんにくは摩り下ろしておく。

  2. 2

    フライパンに○を入れて弱火で香りがたつまで炒め、ちくわ投入。焼き目がつくまで炒める。

  3. 3

    塩胡椒をしてゴマを加えて炒め合わせ、お皿に盛ってレモンをきゅーっと絞って完成♪

コツ・ポイント

◎ちくわの塩分があるので、塩はほんのひとつまみで。
黒コショウはたっぷりがオススメです^^

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レシピ作者

ミっちゃん
ミっちゃん @cook_40025246
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栄養士の知識を生かした、おいしい・ヘルシー・作りやすい!なレシピを目指しています。
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