超簡単～エスカルゴで焼きナス風～

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へちょし
へちょし @cook_40081891

エスカルゴを使う必要はないのかも知れませんが・・・＾＾；
このレシピの生い立ち
出来るだけ簡単に！洗い物も少なく！調理時間も短く！っていうレシピを日々模索ちぅ。。。

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材料

2人分
  1. なすび 大1本
  2. おろししょうが 適量
  3. 鰹節 適量
  4. ポン酢 適量
  5. 塩 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    なすびは縦に16等分ぐらいに切る（薄かったo.k）

  2. 2

    エスカルゴの半分ぐらいまで水を注ぎ、塩を入れて溶かす。

  3. 3

    なすびを入れて電子レンジで（500Wで10分ほど）加熱

  4. 4

    解りにくいですが、手前がちゃんと火の通ったなすび、奥が加熱時間が足りないなすび。

  5. 5

    全部のなすびに火が通ったら、ざるにあげ、しっかり水気を切る。

  6. 6

    お皿に盛り、鰹節、しょうが、ポン酢をかけて召し上がれ♪
    冷蔵庫で冷やしても美味しいです☆

コツ・ポイント

普通にお鍋でゆでた方が早いかもね＾＾；

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レシピ作者

へちょし
へちょし @cook_40081891
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食べるのが大好き!!→料理するのが好き!と言うことで、COOKPADかなり参考にさせてもらってます。
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