簡単！ジャガイモのガレット☆
まちゃ８７ @cook_40039454
カリカリに焼いたジャガイモが美味しい！朝ごはんの定番です☆
このレシピの生い立ち
ジャガイモをたくさん頂いたので。我が家の朝ごはんの定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮をむいて、細切りにする。水にはさらさないで下さい。お好みでパセリをみじん切りにする。
- 2
ボウルにジャガイモ・粉チーズ・塩・パセリ・片栗粉を全て入れてよく混ぜる。
- 3
フライパンを中火で温め、バターを溶かし、材料を全て入れ平らに広げる。
- 4
片面がカリカリと焼き色がついたらひっくり返す。
- 5
少し火を弱めて焼き色がついたら、出来上がり☆
コツ・ポイント
生地が多くてひっくり返すのが難しい場合は、大きめなお皿に一度スライドさせてからフライパンに戻すとキレイに出来ます。
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