おうちで焼き鳥！
すなまつ @cook_40082523
外はカリっ！中はジューシー！おうちでも十分焼き鳥は味わえます^^
このレシピの生い立ち
まだ子供が赤ちゃんで外出できなかった頃、焼き鳥が無性に食べたくて、実家でも昔母が焼き鳥を焼いてくれたことを思い出して考えました！
おうちで焼き鳥！
外はカリっ！中はジューシー！おうちでも十分焼き鳥は味わえます^^
このレシピの生い立ち
まだ子供が赤ちゃんで外出できなかった頃、焼き鳥が無性に食べたくて、実家でも昔母が焼き鳥を焼いてくれたことを思い出して考えました！
作り方
- 1
鶏もも肉を1口大に、長ネギを3cmくらい、大根をくし切りにする。
- 2
1を串に刺す。
（長ネギ＋鶏肉）×2、（大根+鶏肉）×2 -
- 3
2を、魚グリル（水を入れてから）で両面キツネ色になるまで中火で焼く（4分ずつくらい）。
-
- 4
フライパンに★の調味料を入れ温めたら、3で焼いた焼き鳥を入れ、両面2分くらいフライパンを振りながら味を染み込ませる。
- 5
4を、再度魚グリルで両面色がつくくらい焼き、完成！
- 6
※大根は今回試しにやってみたのですが、サクッと甘くなって煮物等とは違う食感で面白いです。
コツ・ポイント
魚グリルもフライパンも3-4本ずつしか入れられないので、時間は少しかかりますが、しっかり焼いて煮て味を染み込ませる事で香ばしくジューシーに出来上がります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
■□ おうちで焼き鳥 □■ ■□ おうちで焼き鳥 □■
単純な鳥もも肉の塩コショウ味だけど、串に刺して焼き鳥にしただけで豪華に見えておもてなしにもバッチリ☆ 子供も焼き鳥だぁ～って喜んでくれます。
-
-
-
-
旦那絶品♡お店の味♡簡単本格焼き鳥 旦那絶品♡お店の味♡簡単本格焼き鳥
家族で取り合いになる大人気の焼き鳥のレシピ♡もう焼き鳥を買ってこなくても大丈夫♡おうちで簡単本格焼き鳥でできちゃいます♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17771329
