にんじんスープ(おかずが淋しい時の1品)

rokaroka @cook_40071323
にんじんと玉葱と牛乳だけで作ります。とにかく簡単で野菜がいっぱい食べられますよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあるものであと1品作ろう・・・と思った時に作りました。
作り方
- 1
にんじん、たまねぎを粗いみじん切りにする。鍋にコンソメと水を入れ煮る。
ローリエも入れる。 - 2
煮野菜が冷めたらミキサーにいれる。
- 3
MIXする。
- 4
牛乳を加える。
- 5
MIXする。
- 6
鍋に戻し、粉チーズと塩こしょう(クレイジーソルトも◎)する。
あれば生クリームを加える。
好みの味付けにして下さい。
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