豚肉と山芋のサッパリコク炒め
zhuze2009 @cook_40077398
お酢とマヨネーズでさっぱりだけど、コクのある炒め物♪
このレシピの生い立ち
お酢とマヨネーズでさっぱり＆コクのあるおかずを作りたくて。
豚肉と山芋のサッパリコク炒め
お酢とマヨネーズでさっぱりだけど、コクのある炒め物♪
このレシピの生い立ち
お酢とマヨネーズでさっぱり＆コクのあるおかずを作りたくて。
作り方
- 1
山芋を4～5cmの短冊切りにする。フライパンに油をひいて、温める。
- 2
豚肉を炒めて、お肉の色が変わったら、山芋も一緒にいれて炒める。
- 3
山芋がフライパンにくっつかない程度に炒める。
- 4
山芋に火が通ったら、ミツカン｢熟味酢」、醤油、マヨネーズを入れてさらに炒める。
- 5
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
フライパンによっては、山芋がくっつきやすいので気をつけてください。
炒めづらいときは、油を足してください。
さっと炒めるのがコツ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17772582
