ａ．を合わせてふるいボールに入れます。
マーガリンを加え、手でポロポロになるまで混ぜます。

手の熱でマーガリンを溶かさないように。

マーガリンの周りに粉をまとわせる感じにするとうまくいきます。

豆乳を2～3回に分けて入れ、こねないように、ざっくりまとめます。

少しゆるくても大丈夫です。

まな板に打ち粉をして生地を出し、手をこぶしにして潰すように平たく伸ばし、2つに折り畳みます。

同じ行程を2～3回。

生地はべたべたくっつきやすいので、打ち粉はたっぷりと。

まあるくまとめ、手をこぶしにして潰し、厚さを2cmくらいにします。

冷めたらトースターで少し温めてどうぞ。
チーズはお好みで量を調節してください。