小麦粉は牛乳と混ぜておく。

熱したフライパンに小麦粉入りの牛乳を３回くらいに分けて加える。その都度、だまにならないようによくかき回す。

トマト缶、固形コンソメを加える。

玉ねぎ、鶏肉を別の鍋で炒めてソースと合わせ、容器に入れ上にチーズをのせてトースターか、オーブンで10分くらい焼く。