簡単!ヘルシーとうふサラダ

タンクン
タンクン @cook_40086780

ヘルシーだけれど満足感を味わえるサラダです☆
このレシピの生い立ち
ビールに合うヘルシーメニューを考えてみました。

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材料

2人分
  1. とうふ 半丁
  2. 長いも 5センチ
  3. ルッコラ 1袋
  4. たまご 1個
  5. たまねぎドレッシング 大さじ4
  6. 粗引きこしょう 少々

作り方

  1. 1

    長いもは太めの千切りに、とうふ、ルッコラも食べやすい大きさに切る
    煮たまごは半分に切る

  2. 2

    器に盛り、ドレッシングをかけ、こしょうをふって出来上がり♪

  3. 3

    私のたまねぎドレッシング

    新たまねぎ1個
    りんご酢・黒酢・醤油・みりん各50cc
    オリーブオイル25cc

  4. 4

    昆布茶小さじ1
    粗引きこしょう少々

    たまねぎを粗みじん切りにし、調味料に漬け込む

  5. 5

    このたまねぎドレツシングを大さじ4使用しました

コツ・ポイント

とうふの水分をしっかり切る。

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レシピ作者

タンクン
タンクン @cook_40086780
に公開
タンタン(アプリ)クンクン(ブラック)の飼い主です。 料理は作る&食べるは大好きですが、後片付けが超苦手なペーパー栄養士です。。。 食品添加物も超苦手で、自然を生かした手作り料理を心掛けています。
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