作り方
- 1
長いもは太めの千切りに、とうふ、ルッコラも食べやすい大きさに切る
煮たまごは半分に切る - 2
器に盛り、ドレッシングをかけ、こしょうをふって出来上がり♪
- 3
私のたまねぎドレッシング
新たまねぎ1個
りんご酢・黒酢・醤油・みりん各50cc
オリーブオイル25cc - 4
昆布茶小さじ1
粗引きこしょう少々たまねぎを粗みじん切りにし、調味料に漬け込む
- 5
このたまねぎドレツシングを大さじ4使用しました
コツ・ポイント
とうふの水分をしっかり切る。
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