具のソースで*えび炒め

にわとりかあさん
にわとりかあさん @cook_40022521

えびとシメジ、長ネギをさっと炒めて「キューピー具のソース」で和えただけです。
このレシピの生い立ち
忙しかったので^^;

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材料

3人分
  1. えび 18尾(殻をむき背わたを取る)
  2. 片栗粉 大1
  3. 生姜 1かけ(みじん切り)
  4. 長ネギ 1本(斜め切り)
  5. シメジ 1パック(食べやすくほぐす)
  6. 小麦粉 適量
  7. キューピー具のソース「大根おろしポン酢風」 大3~4

作り方

  1. 1

    えびと片栗粉、水1/4カップをボールへ入れ洗う。
    水を取り替えすすぐ。

  2. 2

    水分を切り小麦粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、シメジと長ネギを炒め取りだしておく。

  4. 4

    油を足して②のえびを炒めて色が変わったら③を加え炒める。

  5. 5

    具のソース大根おろしポン酢風を加えたら火を止め混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

特にありませんがえびは炒めすぎないように。

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つくれぽ

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レシピ作者

にわとりかあさん
に公開
3人の息子(社会人×2大1)を満足させるため 日々頑張っていますが、三歩歩くと忘れる にわとりです・・。つくれぽ、どうもありがとうございます。キッチンへお礼に伺えませんが、感謝しております。間抜けなためレシピのコメント欄をしめさせて頂きます。 ごめんなさい。カテゴリー美味しい出来事にスタンプ教室まとめ中
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