簡単!かぼちゃのピーナッツバターあえ

みかチョコ
みかチョコ @cook_40045340

切って、あえるだけ!!15分もあれば完成!でも、クリーミィーで病みつきなおいしさの、かぼちゃサラダの出来上がりです!
このレシピの生い立ち
娘ちゃんが、ピーナッツバター大好き!!パンに塗るだけでなく、他にあのコクを生かせれれば・・・。
女の子は芋・栗・かぼちゃ好き。かぼちゃのサラダを大急ぎで・・と、思ったときにあわせてみたら、こってりクリーミィーが病み付きのレシピの出来上がり

簡単!かぼちゃのピーナッツバターあえ

切って、あえるだけ!!15分もあれば完成!でも、クリーミィーで病みつきなおいしさの、かぼちゃサラダの出来上がりです!
このレシピの生い立ち
娘ちゃんが、ピーナッツバター大好き!!パンに塗るだけでなく、他にあのコクを生かせれれば・・・。
女の子は芋・栗・かぼちゃ好き。かぼちゃのサラダを大急ぎで・・と、思ったときにあわせてみたら、こってりクリーミィーが病み付きのレシピの出来上がり

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 4分の1
  2. ピーナッツバター(出来れば」チャンク) 大さじ2
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 薄口しょうゆ 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    ピーナッツバターですが、無塩・無砂糖の場合は、砂糖小さじ2を加え、砂糖入りのものは、砂糖はなしで作って下さい。

  2. 2

    かぼちゃのワタをくりぬき、を3センチ角ほどの大きさの角切りにする。

  3. 3

    耐熱容器に入れ、1000Wのレンジで5分加熱する。爪楊枝でさして、するっとさせるようなら、O.K.

  4. 4

    5分で足りないようなら、さらに加熱する。

  5. 5

    レンジで加熱している間に、ボウルに調味料を合わせておく。

  6. 6

    かぼちゃが、レンジで、加熱がおわったら、熱いうちに調味料であえて、おしまい!!

コツ・ポイント

・良くスーパーで、売っているチャンクタイプのピーナツバターを使う場合、お砂糖を入れる必要はありません。
・チャンクタイプでなくてもおいしく出来ますが、ピーナツのコリコリとした食感が、いいアクセントになります。おススメはチャンクタイプです。

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みかチョコ
みかチョコ @cook_40045340
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お料理大好き!お菓子つくりも大好き!!お料理はもはや、家事ではなく、楽しい私の、趣味です!!食いしん坊なちょこパパと犬のちょこ、子供2人との、のんびり・ほんわかな毎日を綴ったブログ 「ちょこ・ちょこ・お散歩」   http://ameblo.jp/choco-choco- mii/ 是非お越し下さい♪
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