ピリ辛枝豆ガーリックソテー

管理栄養士の美味しいごはん
管理栄養士の美味しいごはん @cook_40046247

BEERのお供にぴったりです。ピリ辛枝豆は病み付きです♡
このレシピの生い立ち
井の頭公園の中にある大好きなCafe♡にあるメニューです。一生懸命、思い出しながら作りました。

ピリ辛枝豆ガーリックソテー

BEERのお供にぴったりです。ピリ辛枝豆は病み付きです♡
このレシピの生い立ち
井の頭公園の中にある大好きなCafe♡にあるメニューです。一生懸命、思い出しながら作りました。

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材料

2人〜3人分
  1. 枝豆(今回は冷凍用は解凍します)なんでもok 一袋
  2. 輪切り唐辛子 ひとつまみ
  3. にんにくのみじん切り 2〜3かけ
  4. 少々
  5. オリーブオイル 大1

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひきにんにくを弱火でチリチリと炒めます。(焦がさないように)

  2. 2

    にんにくの香りがたってきたら枝豆を皮ごと入れてソテーします。塩、輪切り唐辛子を入れて味を整えて完成です♡

コツ・ポイント

にんにくを炒め過ぎて焦がさないことです!!

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管理栄養士です。保育園栄養士を10年間以上勤めてきました。色々な食材を使って創作料理をするのが好きです。レシピエールとしても活動させて頂いています。
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