市販のソースで作る鶏ムネ肉のとりマヨ
maco’ｓキッチン @cook_40079773
市販のソースを使うのでとっても簡単。
多めに作ってお弁当のおかずとして！
このレシピの生い立ち
市販のソースのエビチリ・エビマヨは安売りの時にまとめて買って置いて、ムネ肉が安い時に作ります！
市販のソースで作る鶏ムネ肉のとりマヨ
市販のソースを使うのでとっても簡単。
多めに作ってお弁当のおかずとして！
このレシピの生い立ち
市販のソースのエビチリ・エビマヨは安売りの時にまとめて買って置いて、ムネ肉が安い時に作ります！
作り方
- 1
ムネ肉を1.5㎝位のそぎ切りにし、【下味用】の酒と塩を加えて良く馴染ませた後30分位置く。
-
- 2
30分置いたお肉と片栗粉をビニール袋の中に入れて振る。
-
- 3
全体に片栗粉を薄くまぶしたら、フライパンに少し多めの油を引き火を通す。
-
- 4
１度火を止めて、ソースを入れる。
再度火をつけて良く絡めたら出来上がり！ -
コツ・ポイント
しっかり下味を付けるのでムネ肉でもパサパサしません。
油で揚げないので簡単に出来ます！
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