茹でて混ぜるだけ！明太子の和風パスタ

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＊SayaKa＊
＊SayaKa＊ @cook_40077232

材料をボウルに入れて、茹であがったパスタを混ぜるだけの簡単レシピ。
和風であっさりとした明太子スパです♪
このレシピの生い立ち
明太子のパスタが食べたいと思った時に、和風で簡単に洗いものもあまり出さずに…と思って作りました◎

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材料

2人分
  1. パスタ 150～200㌘ほど
  2. 明太子 100㌘程度
  3. 薄口しょうゆ 大さじ２
  4. 酒 大さじ１弱
  5. バター（又はマーガリン） 10～15㌘
  6. 青ジソ ４，５枚
  7. 白ゴマ 少々
  8. ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    パスタはたっぷりの塩で時間通り茹でます。
    青ジソは１㌢ほどに、ネギは小口切りにしておきます。

  2. 2

    ボウルに分量のバター、しょうゆ、酒を加え、まぜておきます。
    パスタが茹であがったら、ボウルに入れ混ぜます。

  3. 3

    すぐにバターが溶け、全体的に混ざったら青ジソを加え、さっと混ぜたらお皿に盛り、白ゴマとネギをふりかけたら出来上がり！

コツ・ポイント

パスタが茹であがったら、水気を切り、ささっと混ぜることです。

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レシピ作者

＊SayaKa＊
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に公開
新米主婦です(´∀｀❀)結婚を機に、美味しいものが大好きな旦那サンを胃袋でつかむべく毎日お料理してます♡みなさんのレシピを参考にさせていただき、日々お料理を学んでいきたいと思ってます(๑◕ܫ◕)
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