油揚げ、サクッと一品 おうち居酒屋
みっきい☆☆ @cook_40054541
5分で出来る栄養たっぷり、ヘルシーな一品。ビールにも冷酒にも合う！カテゴリ掲載！
このレシピの生い立ち
福井県は日本で一番、油揚げを食べる県として知られています。冷蔵庫にはいつも入ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを熱し、油をひかずに薄あげの両面を焼きます。皮がカチカチになるぐらいまで、焦げ目を付けます。
- 2
ボールに貝割れ大根、かつおぶし、ポン酢しょうゆを入れ混ぜます。
- 3
一口大に切った薄あげの上に、２を盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
鰹節はたっぷり、が美味しいです。
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