今日は休みだ！オムライスな日曜日。
toyachef @cook_40088667
休みを感じられるレシピです。簡単だけどふわふわたまごのオムライス。
このレシピの生い立ち
休みっぽいことがしたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
冷ごはんは電子レンジで暖めておきます。
- 2
たまねぎはみじん切り、ソーセージは輪切りにして、フライパンで炒めます。たまねぎが色着いてきたらOKです。
- 3
フライパンに暖めたごはんをいれ、塩コショウを振り、混ぜます。
- 4
いったん火を止め、ケチャップを投入し、均一に混ざるまで混ぜます。
- 5
別のフライパンに油をひき、弱火で暖めます。あらかじめ溶いておいたたまごを2/3程度入れ、約30秒かき混ぜながら焼きます。
- 6
30秒経ったら残りのたまごも入れ、かき混ぜずに約20秒程度焼きます。
- 7
焼けたたまごを盛り付けたごはんの上に乗せ、ケチャップで「休」の文字を書いたらできあがり！
コツ・ポイント
たまごを2段階にわけて入れることがふわふわにするコツです。
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