アプリでひらく作り方
- 1
ご飯と溶かしたバターを混ぜておきます。
- 2
熱したフライパンに油をひき、ベジタブルミックス、玉ねぎを炒めます。
- 3
ケチャップ、胡椒、コンソメ、醤油で味付けします。
- 4
ご飯を投入し、よく炒めます。
※ケチャップが少なそうだったら足してください。
- 5
お皿にチキンライスを盛ります。
- 6
卵をといて、牛乳、マヨネーズを混ぜます。
- 7
フライパンに油をひき、卵を流します。固まらないうちに真ん中を菜箸でぐるぐるぐるぐる。
- 8
良い感じに火が通ったらチキンライスに乗せます。
- 9
ケチャップをかけるのもよし、デミグラスソースでオシャレにしてみるのも◎
私はデミグラスと生クリームをかけました。 - 10
完成です。
コツ・ポイント
卵は焼き過ぎるとふわふわにならないので、早いかな？ぐらいで火を止めるのが丁度いいです。
ふわふわ卵の秘密は牛乳とマヨネーズ。
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yuyuyuuna -
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