フライパン1つで簡単！4色弁当
マルっとまつやま @cook_40054902
フライパン1つで、焼いて、盛り付けて約10分。毎日のお弁当に。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当作り、心がけることは!!!
【 どれだけ手を抜くか 】
これが長く続ける秘訣です。
フライパン1つで簡単！4色弁当
フライパン1つで、焼いて、盛り付けて約10分。毎日のお弁当に。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当作り、心がけることは!!!
【 どれだけ手を抜くか 】
これが長く続ける秘訣です。
作り方
- 1
フライパン（卵焼き用でもOK）に油を入れ、1〜2㎝幅に切ったベーコンを焼く。火が通ったら取り出す。
- 2
卵をかき回しながら、そぼろ状に焼き、火が通れば取り出す。
- 3
合挽ミンチを炒め、焼き肉用のタレで味付け。
- 4
弁当箱にご飯を詰めた上に、ベーコン･卵･ミンチ･ネギをのせる。
コツ・ポイント
ベーコンを焼いた後は油が残るので、そのまま卵を入れます。ミンチから油が出るので炒め油は入れません。余分な油はペーパーで吸い取って、体脂肪が気になる40代のお弁当なので、オリーブオイルを使用。
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