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ミネストローネ

ローズマドモアゼル
ローズマドモアゼル @cook_40044466

ミネストローネを手作りしたくて考えました
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材料

作りやすい分量
  1. 無塩トマトジュース 400cc
  2. トマトカット缶 1缶
  3. ジャガイモ 2個
  4. 人参 1本
  5. 玉ねぎ 1個
  6. ベーコン 1袋
  7. 少々
  8. 胡椒 少々
  9. コンソメ固形スープの素 2個〜3個
  10. ショートパスタ 好きな分量

作り方

  1. 1

    ジャガイモ、人参、玉ねぎは、みじん切りにします。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切ります。

  3. 3

    鍋にトマトジュースとトマト缶を入れ、沸騰させ①と②を入れ、ショートパスタも加えて煮ます。

  4. 4

    ベーコンを加え、塩・胡椒で味を調え、器に盛り、いただきまーす。

コツ・ポイント

ベーコンを入れるので塩は味見をしてから味を調えて下さい。

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