さんま&里芋のパン粉焼き

sophia
sophia @cook_40049062

ヘルシーに仕上がるパン粉焼き♪♪
サンマと里芋の相性も抜群でーす。
このレシピの生い立ち
ヘルシーに仕上がる「パン粉焼き♪」色々とトライして楽しんでいまーす(^O^)

さんま&里芋のパン粉焼き

ヘルシーに仕上がるパン粉焼き♪♪
サンマと里芋の相性も抜群でーす。
このレシピの生い立ち
ヘルシーに仕上がる「パン粉焼き♪」色々とトライして楽しんでいまーす(^O^)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. さんま 2尾
  2. 里芋 2個(やや大きめ)
  3. ★パン粉 20g
  4. ★塩 小匙1/4
  5. ★ケチャップ 小匙1/2
  6. ★胡椒 少々
  7. パン粉 適宜
  8. オリーブ 適宜
  9. セリみじん切り 適宜(仕上げ用)

作り方

  1. 1

    里芋を皮ごと茹で、柔らかくなったら取りだして皮をむき、フォーク等でつぶす。

  2. 2

    里芋と★の材料を混ぜ合わせる。
    ※このままコロッケにも使えますよ~

  3. 3

    さんまは3枚におろし、1枚を4等分にきる。
    軽く塩をふる。

  4. 4

    3のさんまで里芋ダネをサンドし、耐熱トレーに並べ(底にパン粉を敷く)オリーブ油とパン粉をふりかける。

  5. 5

    200度のオーブンで20分程焼く。
    (焦げ目がつくまで)
    仕上げにパセリをふりかける。

コツ・ポイント

お好みでガーリックパウダーを混ぜるのも美味しいです♪
粒マスタードを添えてもgoo!!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
sophia
sophia @cook_40049062
に公開
食べること呑むこと、そしてお料理大好きの主婦です★最近は忙しくて創作料理に着手できないけど、マイペースに楽しんでいきたいと思います!!ブログも始めました↓↓↓http://ameblo.jp/mamagoto-hiyori/
もっと読む

似たレシピ