作り方
- 1
鶏もも肉の余分なアブラを取り除き、厚みが均等になるように切れ込みを入れる。塩砂糖をまぶし、10分酒に漬けておく
- 2
お米２合をとぐ。水の量は標準よりちょっと少なめがオススメ。
- 3
お米の中にトリガラスープの素、生姜、にんにくを入れてぐるぐる混ぜる。
- 4
お米の上に洗ったキャベツを置き、その上に鶏肉を乗せ、少しお酒を足す。
- 5
炊飯器のスイッチを入れる
- 6
出来上がったら熱いうちに鶏肉をスライスし、冷やす
-
- 7
盛り付けて、つけだれを漬けていただく
コツ・ポイント
キャベツの葉でお肉が柔らかくなります
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材料を炊飯器に入れて炊くだけ！柔らかい鶏肉と鶏のスープを吸ったご飯に、お好みの野菜をたっぷり添えて。
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