バター不使用・抹茶クッキー
まよも @cook_40063574
バター不使用の抹茶クッキーです。
ポリポリ程よい食感に仕上がりました！
このレシピの生い立ち
抹茶クッキーが食べたかったので。
バター不使用レシピを増やそうと考えました。
バター不使用・抹茶クッキー
バター不使用の抹茶クッキーです。
ポリポリ程よい食感に仕上がりました！
このレシピの生い立ち
抹茶クッキーが食べたかったので。
バター不使用レシピを増やそうと考えました。
作り方
- 1
ボールにサラダ油、グラニュー糖、卵を入れて混ぜる。
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- 2
薄力粉と抹茶を合わせてふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜ生地をまとめる。
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- 3
生地を二等分にし、棒状にラップして冷凍庫で１～３時間ほど休ませる。
※生地が柔らかいので冷やし固めます。 -
- 4
オーブンは170℃に予熱しておく。
- 5
形を整えたら7ミリ厚にカット。
天板に並べて170℃に予熱したオーブンで約20分焼いて出来上がり。 -
- 6
ID: 17781182
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- 7
ID: 17781684
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- 8
ID: 17782543
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- 9
ID:17789945
バター不使用・ココアクッキー
コツ・ポイント
※まとまった生地はかなり柔らかい状態です。冷凍庫でしっかり冷やし固めて下さい。
※焼き時間はお手持ちのオーブンによって調整して下さい。
※半量で天板１枚なので、多ければ半分はそのまま冷凍保存も可です。
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その他のレシピ
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