苺大福(∗•ω•∗)
YUKITO_ @cook_40076450
簡単手軽な苺大福です！着色料入れるのと入れないのを作ったら紅白苺大福のできあがりです（笑）
このレシピの生い立ち
あまりお金をかけずに、短時間で、、って考えてつくりました！！
苺大福(∗•ω•∗)
簡単手軽な苺大福です！着色料入れるのと入れないのを作ったら紅白苺大福のできあがりです（笑）
このレシピの生い立ち
あまりお金をかけずに、短時間で、、って考えてつくりました！！
作り方
- 1
白玉粉、グラニュー糖、上新糖、着色料を入れます。
-
- 2
水を少しづつ加え手で混ぜ1つにまとめます。
-
- 3
さらしを濡らし硬く絞り蒸し器にしき、餅を6個程にわけます。
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- 4
三十分間ふかします。
- 5
温かいうちに手でもみ1つにまとめ、使う分だけ丸め平に手で潰します。
- 6
あんこの中に苺を入れ丸めます。
平にしておいた餅の中に入れ丸めます。 -
- 7
一つにまとめ、片栗粉をふりかけ出来上がりです。
-
コツ・ポイント
餅を蒸した後、手で揉むとき、苺などを包むときちょっとだけ手を濡らしてやると、てにつきませんよ！
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