★胃にやさしい♪とろとろ蕪の塩粥★
みすけちゃん @cook_40039061
かぶの甘味が染みだして旨旨♪葉も入れちゃうから、蕪1個使いきりヽ(´∀`)ﾉ
このレシピの生い立ち
韓国旅行前に胃を休めておきたくて、出発当日の朝食で最後の悪あがき(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
蕪はアルミホイルで磨いて8等分にし、葉は3cm程度のざく切りにする。
- 2
鍋に昆布だしとごはんを入れ煮込む。
- 3
沸騰したら【1】と塩を入れて、弱火でお好みの柔らかさまで煮込む。辛くしたい人は鷹の爪も入れる。
- 4
最後にお好みで胡麻をかけて完成★胡麻は多めがおすすめ(･∀･)
コツ・ポイント
あたしは、玄米＋白米＋押麦60gです。最初から全部一緒に煮込んでも大丈夫です♪
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