ブロッコリーのポテトサラダ
母ちゃん☆ミ @cook_40089214
ブロッコリーがきれいで
そのままでは野菜を食べないお子さんでも
ブロッコリーを食べてくれると
おもいます調理時間20分
このレシピの生い立ち
いつもと違うポテトサラダを
作りたくて作ってみました！
ブロッコリーのポテトサラダ
ブロッコリーがきれいで
そのままでは野菜を食べないお子さんでも
ブロッコリーを食べてくれると
おもいます調理時間20分
このレシピの生い立ち
いつもと違うポテトサラダを
作りたくて作ってみました！
作り方
- 1
お鍋にじゃがいもも入れて箸が通るまで茹でて
茹で終わったらざるで
水切りし、あら熱を
とる - 2
次にブロッコリーを
鍋に入れて、
塩を少し入れて茹で
ゆであがったら
水切りしあら熱をとる - 3
ニンジンは千切りにし
塩でもんでおく
水分が少しでたら
水分をきる - 4
あら熱が取れたじゃがいもを潰して
ニンジンと混ぜ合わせ
ブロッコリーを入れて
軽く混ぜ合わせる - 5
混ぜ合わせた4に
マヨネーズ、塩胡椒をいれ軽く混ぜ合わせたら
出来上がり！
コツ・ポイント
ブロッコリーを入れたら
軽く混ぜ合わせることがポイント！
つよく混ぜ合わせるとブロッコリーが
ボロボロになっちゃうので！
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