パプリカのパン粉詰め
ユミーナ @cook_40029086
パン粉を詰めて焼くだけ。下準備のあとはオーブンにお任せ。http://www.acquacitta.com/k501
このレシピの生い立ち
シチリアの家庭料理です。パン粉は安いし、パプリカは大きいし（汗）、まさに簡単＆節約料理ですね。
パプリカのパン粉詰め
パン粉を詰めて焼くだけ。下準備のあとはオーブンにお任せ。http://www.acquacitta.com/k501
このレシピの生い立ち
シチリアの家庭料理です。パン粉は安いし、パプリカは大きいし（汗）、まさに簡単＆節約料理ですね。
作り方
- 1
パプリカは半分に切り、なかの種を取り除いておきます。
- 2
みじん切りにしたニンニク、アンチョビ、ケーパー、イタリアンパセリと粉チーズをパン粉と混ぜます。
- 3
そこへオリーブオイルを入れ、しっとりさせ、パプリカの中に詰めます。上からさらに粉チーズをかけてもOK。
-
- 4
１８０～２００度のオーブンで１５～２０分ほど焼いて、パプリカの表面にシワができて焼けたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
パプリカの大きさにあわせて、パン粉の量を調節してください。日本で売ってるサイズならその他の材料はこの通りでOKです。
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