キャベツのめんつゆ卵とじ
りおまま７２ @cook_40044489
キャベツの消費に、、、でも美味しい♪
このレシピの生い立ち
母がよく似たようなのを作ってました。（めんつゆは使ってなかったと思いますが、、、）
思い出しながら作ったら、キャベツ嫌いの息子がパクパク食べてくれました。
画像は右側がキャベツのめんつゆ卵とじです。（左はシュリンプスキャンピです。）
アプリでひらく作り方
- 1
洗ってザク切りしたキャベツを少々の油で炒めて、軽く塩、コショウします。
- 2
ボウルに卵とめんつゆを入れ軽く混ぜ、炒めてしなってきたキャベツにまんべんなくかけます。
- 3
かき混ぜて卵に火が通ったら出来上がり。
コツ・ポイント
濃口の方はめんつゆを多めに、、、出来上がって味付けが薄かったら後から足してもOKです。
キャベツを炒める時に一緒に油揚げを入れても美味しいです。
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