豚足

ほのてつ
ほのてつ @cook_40067909

コラーゲンたっぷり!!こってりしょうゆ味。
このレシピの生い立ち
お惣菜で売ってる豚足お家でも作ってみたくて挑戦してみました。

豚足

コラーゲンたっぷり!!こってりしょうゆ味。
このレシピの生い立ち
お惣菜で売ってる豚足お家でも作ってみたくて挑戦してみました。

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材料

4~5人分
  1. 豚足 900グラム
  2. にんにく(チューブ) 少々
  3. しょうが(チュ-ブ) 少々
  4. しょうゆ 適量
  5. 砂糖 適量

作り方

  1. 1

    まず、豚足を圧力なべに入れて30分くらい火にかける。この時ににんにくとしょうがをお好みで入れる。

  2. 2

    煮えたらしょうゆと砂糖を入れる。砂糖を多めに入れると甘辛でおいしい。

  3. 3

    味が、しみ込むまで煮る。

コツ・ポイント

冷めたら油が浮いてくるので食べる直前までなべに入れておいたほうがいいですよ。

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