作り方
- 1
まず、豚足を圧力なべに入れて30分くらい火にかける。この時ににんにくとしょうがをお好みで入れる。
- 2
煮えたらしょうゆと砂糖を入れる。砂糖を多めに入れると甘辛でおいしい。
- 3
味が、しみ込むまで煮る。
コツ・ポイント
冷めたら油が浮いてくるので食べる直前までなべに入れておいたほうがいいですよ。
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