アボカド＆シュリンプベーグル
デミッコ @cook_40048129
ガーリック風味のプリっとしたエビが入ったカフェ風ベーグルサンド
このレシピの生い立ち
お店で食べたようなベーグルサンドを作りたかったので
アボカド＆シュリンプベーグル
ガーリック風味のプリっとしたエビが入ったカフェ風ベーグルサンド
このレシピの生い立ち
お店で食べたようなベーグルサンドを作りたかったので
作り方
- 1
エビの背に切り込みを入れて背わたを取る。
- 2
水（500ml）＋塩（大さじ１）の入ったボウルでエビを洗う。その後普通の水でエビをもう一度洗えば下処理ＯＫ！
- 3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを良い香りがでるまで炒める。
- 4
２のエビに●をまぶして３のフライパンでエビが赤く香ばしくなるまで炒める。
- 5
４のエビは横に２分割して、レタス、玉ねぎ、アボカドと共にベーグルに挟む。
- 6
お好みでマヨネーズ、粉チーズをトッピングして出来上がり～♪
コツ・ポイント
エビの下処理をすることでプリっとしたおいしいエビになります☆
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