長ねぎ&きりたんぽでグラタン
けろった1015 @cook_40089578
意外な食材でも美味しく出来ました(^_^)
このレシピの生い立ち
鍋にしようと買い物したのに、気が変わってグラタンを作ってしまいました。
長ねぎ&きりたんぽでグラタン
意外な食材でも美味しく出来ました(^_^)
このレシピの生い立ち
鍋にしようと買い物したのに、気が変わってグラタンを作ってしまいました。
作り方
- 1
温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、適当に切ったネギ、ベーコン、しめじを炒める。
- 2
弱火にし、薄力粉を振り入れ材料に馴染ませる様に炒める。
- 3
牛乳を入れ木べらなどでトロミがつくまで弱火でかき回す。コンソメを入れ、塩コショウで味を整える。
-
- 4
きりたんぽを袋の指示に従ってレンジで温める。
-
- 5
温めたきりたんぽを4等分ぐらいに斜めに切り、グラタン皿に敷く。
- 6
3で出来たものをグラタン皿のきりたんぽの上にかける。ピザ用チーズ、パルメザンチーズを乗せ、オーブンで焼く。
コツ・ポイント
下仁田ネギなどの鍋用ネギを使うと、柔らかく甘みがあって美味しいです。
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フライパン1つで簡単に出来ちゃいます♬春にはぜひ！春キャベツ&新玉ねぎで〜フレッシュなグラタンを＊＊
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