とろ☆ネバ☆青菜の納豆和え温泉卵添え

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モンきち
モンきち @cook_40031490

青菜と納豆の和え物は、我が家では良く出る簡単副菜です（＾＾）♪それに温泉卵を添えて、とろとろ混ぜながら頂くと・・・またおいし～い！！のです。
このレシピの生い立ち
温泉卵っておいしいですよね（＾＾）♪　何でものっけてみたくなり、いろんなお料理にのせています。

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材料

  1. 青菜（何でも好みの物） ２束
  2. 納豆 １パック
  3. 卵 １個
  4. 醤油 適宜
  5. からし 適宜

作り方

  1. 1

    青菜をゆで、納豆は付いているからし・たれを加えて混ぜておく。

  2. 2

    青菜が茹で上がったら、納豆と和える。この時味をみながら、醤油・からしを加える。

  3. 3

    温泉卵を作ります♪耐熱容器に卵を割り入れ、水を卵がかぶるくらい加えます。ラップを少し端をあけてかぶせ、電子レンジに600Ｗなら１分、500Ｗなら１分１０秒かけます。

  4. 4

    ３でできた温泉卵は余分な水を捨てて、２の青菜の納豆和えに添えたら出来上がり（＾ω＾）／

コツ・ポイント

温泉卵を作る時は、必ず卵に水がかぶるようにして下さい♪
温泉卵の作り方は料理家の村上祥子さんのレシピを参考にしています。

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レシピ作者

モンきち
モンきち @cook_40031490
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初めまして（＾－＾）料理とともにお酒も好きなので、作る料理はおつまみになるようなものが多いです。よろしくお願いします♪
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