ねぎたっぷり長いも焼き
ミキコシ @cook_40034045
材料はとってもシンプル。
お酒のおつまみや副菜に。
このレシピの生い立ち
お友達がやっている居酒屋さんで出てきて美味しかったので、作ってみました。
少し違うような気もするけど。。。
ねぎたっぷり長いも焼き
材料はとってもシンプル。
お酒のおつまみや副菜に。
このレシピの生い立ち
お友達がやっている居酒屋さんで出てきて美味しかったので、作ってみました。
少し違うような気もするけど。。。
作り方
- 1
長いもはすりおろす。
豚肉は3cm幅に切る。 -
- 2
フライパンにごま油を引き、豚肉を広げて並べて、塩、こしょうをする。
-
- 3
豚肉の上に、1の長いもを広げて中火で3分程度焼く。
-
- 4
裏を返してさらに3分焼く。
-
- 5
皿に盛り、しょうゆを回しかけ、小口切りにした青ねぎ、かつお節、マヨネーズをかける。
コツ・ポイント
小さく焼くとひっくり返しやすいです。
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