夏！ターメリックライスと焼き野菜★
黒羽 @cook_40021796
大好きな夏野菜を焼いて、ターメリックライスにのっけました★
見た目も楽しいでしょ？！
ガーリックが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
有機栽培のおいしいお茄子をいただいたので、シンプルに茄子の味を楽しみたかったので。
夏！ターメリックライスと焼き野菜★
大好きな夏野菜を焼いて、ターメリックライスにのっけました★
見た目も楽しいでしょ？！
ガーリックが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
有機栽培のおいしいお茄子をいただいたので、シンプルに茄子の味を楽しみたかったので。
作り方
- 1
茄子、ピーマンを食べやすい大きさに切り、油を熱したフライパンで焼いて、焼き色をつけます。
- 2
フライパンに油を熱し、ごはん、ガーリックパウダー、キドニービーンズ、ターメリックを加えて炒めます。
- 3
白ワイン、塩を加えて炒めて、お皿に盛ります。
- 4
焼き野菜を上にのっけてできあがり。おこのみで、うえからオリーブオイル、岩塩をかけてどうぞ★
コツ・ポイント
ターメリックライスのガーリック、塩は強めにきかせた方がおいしいです。
玉ねぎのみじん切り入れてもいいです★今回は、玉ねぎが強くて茄子の味を邪魔しちゃいそうなのでいれませんでした。
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