鍋にグラニュー糖と水を入れて火にかける。カラメル色に色づくまで揺すり、潰したバナナを入れて混ぜ合わせ火を止める。

バターはレンジで少し溶かしておき、ボウルに入れて柔らかくなるまで混ぜる。オーブンは180℃に予熱しておく。

バターに砂糖を少しづつ入れながら混ぜて白っぽくなったら、溶いた卵と牛乳も少しづつ入れながら混ぜる。

ホットケーキミックスとカラメルソースを2～3回に分けて入れながらさっくり混ぜる。粉気がなくなればOK

オーブンシートを敷いた型に流し入れ、25～30分焼く。

竹串を刺してみて、生地がつかなかったら完成!つくようなら、焦げ防止にアルミホイルを被せてもう少し焼く。