しし唐のきんぴら風☆甘辛煮♪

ぽろん526
ぽろん526 @poron526

ちゃちゃっと簡単に美味しく作れます♪
ごはんのお供に、お弁当に、もってこいの1品です^^
このレシピの生い立ち
母の味です。子供の頃からの好物です♪

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材料

2人分
  1. しし唐 200gほど
  2. ★水 100㏄
  3. ★醤油 大さじ1~1.5
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★砂糖 大さじ1・5~2
  6. ★顆粒かつおだし 小さじ2
  7. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    しし唐は軽く洗い、ヘタを手で取っておく。

  2. 2

    鍋(フライパン)にしし唐を入れ、ごま油を加え、中火にかける。軽く炒め(1分ほど)油が馴染んだら★を次々に加えていく。

  3. 3

    ②にアルミホイルで落し蓋をして、時々かき混ぜながら10分弱煮る。

  4. 4

    出来上がり♬

  5. 5

    2012/9/7
    お陰様で100人の皆様に作って頂く事が出来ました♡有難うございます(✿ˇ◡ˇ)♡

  6. 6

コツ・ポイント

煮汁は少し少なめですので必ず途中何回かかきまぜて、しし唐全体に味が染みるようにしてください。醤油、砂糖はお好みで加減してください。
作りたても美味ですが、冷蔵庫で一晩キリッと冷やした物を温かいご飯の上に乗せながら食べるのもこれまた旨し!

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レシピ作者

ぽろん526
に公開
旦那さん、愛猫♡(故)小太郎14歳 (故)風太19歳、元気いっぱい小雪13歳の5人家族です (*'◡'*)❤レシピは随時見直し、削除もしております。最新のものをご確認下さいm(__)m戴いたつくれぽのお礼に伺えず、すみませんm(__)mいつも本当に有難うございます♡
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