簡単漬け物♪きゅうりの酒漬け
もこりこ @cook_40034795
きゅうりを丸ごと漬ける簡単お漬物です
(2013・9・14話題入りしました）
このレシピの生い立ち
職場の人におしえてもらったお漬物です。ちょっと塩分少なめにして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはへたを切り落としておきます。
- 2
★の調味料を混ぜておきます。
- 3
厚手のビニール袋にきゅうりと２をいれてよくもみます。きゅうりがビニール袋に入らなかったら半分に切っていれてもいいです！
- 4
ビニール袋の口をしばってそのまま冷蔵庫で１晩漬けたらできあがり！
コツ・ポイント
時間が経つと、調味料が液状になってきます
キレイにムラなく漬けるために、途中でビニール袋の上からもみもみしたり、上下を入れ替えたりするといいです♪
きゅうりの大きさによって漬け具合は変わるのでお好みの時間で！
リアクション
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