簡単！キムチオムレツの甘いあんかけ♡
ゆんにゃんこ @cook_40080647
キムチのピリ辛と甘ぁ～いあんが卵に包まれてベストマッチ！？合わなそうな組み合わせだけどコレがイケるんです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキムチと卵しかなかった時に思いつきました＾＾；
簡単！キムチオムレツの甘いあんかけ♡
キムチのピリ辛と甘ぁ～いあんが卵に包まれてベストマッチ！？合わなそうな組み合わせだけどコレがイケるんです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキムチと卵しかなかった時に思いつきました＾＾；
作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れて溶き、そこにキムチを投入し軽く混ぜておく。
- 2
★の材料を全てあわせ、小鍋で沸騰させてから一旦火を止め、少量の水で溶いた片栗粉を入れ再度火をつけてとろみをつけてOK！
- 3
フライパンに多めの油をしき、熱する。そこに①を入れ、すこし半熟くらいになったら火を止める。（フライ返しはしない）
- 4
お皿に③を盛り、②のあんをかけたら完成！！お好みでわけぎなどをのせてもgoo!!＞＜☆
コツ・ポイント
③の時、卵が固まる前に菜箸で軽くかき回すとやりやすいかも☆
熱々のご飯の上にのせて、丼物にしても美味しい♪
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