血管ダイエット食218(設楽コンニャク)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

設楽コンニャクは温めると田楽味噌に合います。粗食なヘルシー朝食
このレシピの生い立ち
粗食なのに満足感が有るのは自家製が多いのと、食品栄養を一応考えているからだと思う。

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材料

一人分
  1. 「御飯物」
  2. 竹輪タコ御飯 (前述)一膳
  3. 「汁物」
  4. のり赤出汁 (前述)一椀
  5. 「おかず長皿」
  6. ゴボウ漬け物 2本
  7. たくわん 一枚
  8. 黒豆佃煮 大さじ半分
  9. 設楽コンニャク 1/6枚
  10. 田楽味噌 小さじ半分
  11. 青海苔 少々
  12. 「デザート」
  13. りんご 1/16スライス1かけ
  14. 抹茶みりん豆乳ヨーグルト 大さじ1
  15. 「副菜」
  16. 納豆 1パック
  17. 自家製わさび豆乳ヨーグルト 大さじ1

作り方

  1. 1

    タコと竹輪を混ぜた味御飯(217参照)

  2. 2

    生のリ入りの赤出汁刻んだネギをいれて。

  3. 3

    おかず長皿は干してぬか漬けにしたたくわんとゴボウ  みりん、醤油で煮詰めた黒豆、温めたコンニャクに田楽味噌と青海苔がけ

  4. 4

    デザートはみりん小さじ2、抹茶シロップ小さじ1で豆乳ヨーグルト大さじ2のソースをりんごにかけたもの

  5. 5

    副菜は納豆に自家製わさび豆乳ヨーグルトをかける。(豆乳ヨーグルトにわさび小さじ1、生姜小さじ1、醤油少々、一味少々)

コツ・ポイント

今日は、動物性タンパクの少ないベジタリアン的な朝食。

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レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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