夏味☆トマトと茹で豚のぴり辛うどん

はるみうた @cook_40076640
これ1皿でサラダと主食を兼ねているので、楽チン!
ピリッと辛い味付けで食欲がわいてきます。
このレシピの生い立ち
暑い夏に食欲をそそるような、かつ、サラダと主食が一つになったものが食べたかったので。
夏味☆トマトと茹で豚のぴり辛うどん
これ1皿でサラダと主食を兼ねているので、楽チン!
ピリッと辛い味付けで食欲がわいてきます。
このレシピの生い立ち
暑い夏に食欲をそそるような、かつ、サラダと主食が一つになったものが食べたかったので。
作り方
- 1
お湯をわかす。
●をよく混ぜ合わせて合わせダレをつくる。
トマトは食べやすい大きさに切る。
レタスはちぎっておく。 - 2
うどんがゆだったら、お湯は捨てず、うどんのみざるにあげて冷ます。
同じお湯に豚を入れ、ゆだったら皿にとり冷ます。 - 3
どんぶりにうどん以外の具を入れ、●のタレをかけて、よくかき混ぜ、全体をなじませる。
- 4
どんぶりにうどんを入れて、全体を良く混ぜて出来上がり!
コツ・ポイント
うどん以外の具とタレを混ぜるときに、しっかりとよく混ぜると、豚の臭みが取れやすくなります。
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香味野菜がたっぷりのソースにラー油をピリッと効かせて♪さっぱりして食欲をそそる事間違いなし(^-^)/ spicemagic -
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