栗☆枝豆☆ご飯

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oBsession @cook_40034354

栗ごはんに枝豆を入れました。彩りのいい秋の味覚ご飯です。豊作に感謝・・・
このレシピの生い立ち
栗を沢山いただいたのでいつもの栗ごはん+枝豆にしてみました。

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材料

4人分
  1. 2合
  2. 12~15個
  3. 枝豆 適量
  4. 適量
  5. 大さじ1
  6. こぶ 小さじ1.5
  7. 黒ごま 少々

作り方

  1. 1

    栗は皮を剥き水にさらしておく。

  2. 2

    米をといで、十分に浸水し(水は少し少なめの量)1の栗、こぶ茶、酒、塩を入れて炊飯する。

  3. 3

    炊きあがりに塩ゆでした枝豆を加えて混ぜ、黒ごまを散らす。

コツ・ポイント

炊飯時の水の量はいつもより少し少なめで炊くのがコツです。
浸水は十分行ってください。

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ははは・・・酒好きですけど何か?Σへ(´∀`;へ)へ趣味のお通し料理です。ハーブ・パスタ類大好き♪只今タイ料理にメロメロ~2010年1月に山奥へ引越し。現在つくれぽ&新レシピ休止中・・・広い広い山畑で野菜類を作ってます、自給自足の田舎暮らし満喫中♪
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