栗☆枝豆☆ご飯

oBsession @cook_40034354
栗ごはんに枝豆を入れました。彩りのいい秋の味覚ご飯です。豊作に感謝・・・
このレシピの生い立ち
栗を沢山いただいたのでいつもの栗ごはん+枝豆にしてみました。
作り方
- 1
栗は皮を剥き水にさらしておく。
- 2
米をといで、十分に浸水し(水は少し少なめの量)1の栗、こぶ茶、酒、塩を入れて炊飯する。
- 3
炊きあがりに塩ゆでした枝豆を加えて混ぜ、黒ごまを散らす。
コツ・ポイント
炊飯時の水の量はいつもより少し少なめで炊くのがコツです。
浸水は十分行ってください。
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