大根の葉とおじゃこの納豆和え
クック671WRF☆ @cook_40089039
ごちそうさんの朝ごはんに憧れて( *´艸`)
このレシピの生い立ち
ごちそうさんで毎朝の食卓に具沢山の納豆が。
毎日納豆でも飽きないようにアレンジレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉、油揚げをみじん切りに。
大根の皮もあれば同じ大きさに。 -
- 2
フライパンにごま油をひき、大根の葉を炒める。
-
- 3
油が馴染んだらおじゃこを投入。
-
- 4
醤油、みりんで味付け。
-
- 5
油揚げを入れてタレを吸わせる。
この油揚げがじゅわっとして美味しい〜( *´艸`) -
- 6
ボウルの中で納豆と和える。ネバネバ〜♪
-
- 7
出来上がり★
-
コツ・ポイント
大根の葉はなるだけ早く切り落とさないと大根が養分を吸われてしなしなに。一手間かけて余すとこなくいただきまーす＼(^o^)／
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レシピ作者
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