スピードランチ♡ニラ玉そうめん

emakatu
emakatu @cook_40039523

素麺を茹でずに使うからすぐ出来るよ♡
簡単なのにこの旨さ♪
ニラをたくさん入れて栄養も^^❀
このレシピの生い立ち
冷たいものばかり食べていたので、たまには温かいものを…と思って作りました。

スピードランチ♡ニラ玉そうめん

素麺を茹でずに使うからすぐ出来るよ♡
簡単なのにこの旨さ♪
ニラをたくさん入れて栄養も^^❀
このレシピの生い立ち
冷たいものばかり食べていたので、たまには温かいものを…と思って作りました。

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材料

ひとり分
  1. そうめん 1束
  2. にら 1/2袋
  3. 1個
  4. 400cc
  5. ■和風だしの素 小1
  6. ごま 数滴

作り方

  1. 1

    にらは食べやすい長さに切り、卵は溶いておく。

  2. 2

    フライパンに少量の油を熱しにらを軽く炒めて■を入れる。沸騰したらそうめん(乾麺のまま)を入れ混ぜながら好みのかたさにする

  3. 3

    溶き卵を回しいれ半熟になったら火を止め最後にごま油を数滴たらして完成♪

    約5分で出来ます♡

コツ・ポイント

そうめんの塩気もそのまま旨みになるので茹でずに使ってください♪
そうめんは大体1~2分でいいかたさになると思います。
卵の加減はお好みで☆半熟がお好みなら入れて20~30秒位でOK

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emakatu
emakatu @cook_40039523
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好奇心旺盛な長崎人♥パパ、おーちゃん、げんちゃんの愉快な4人家族。安くて簡単なおうちごはんを目指して。味付けは子供向けがほとんどです。☆しばらくキッチン放置してましたが、余裕のある日に覚書も含めて、またレシピ更新&公開していきたいと思います。久しぶりの方、お初の方、どうぞよろしくお願いします。【話題入りレシピ】2010・6・20の日記に掲載!
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