✿新生姜入り❀和風ドレで✿野菜マリネ風

キョク
キョク @miyumedesu

夏野菜の簡単マリネ風です♪味の決め手は、和風ドレッシングに入れた、岩下の新生姜の微塵切りです(*´ー`)
このレシピの生い立ち
岩下の新生姜微塵切りが隠し味の、和風ドレッシングに揚げ野菜を浸したら美味しいのでは?と考えて作りました(*^-゚)

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夏野菜の簡単マリネ風です♪味の決め手は、和風ドレッシングに入れた、岩下の新生姜の微塵切りです(*´ー`)
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岩下の新生姜微塵切りが隠し味の、和風ドレッシングに揚げ野菜を浸したら美味しいのでは?と考えて作りました(*^-゚)

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材料

4人分
  1. トマト 中1個
  2. 茄子ナス 150g
  3. ピーマン 3個
  4. 岩下の新生姜 25g
  5. ○砂糖 小1
  6. ○酒 大1
  7. ○醤油 大2
  8. 白ゴマ 大2

作り方

  1. 1

    新生姜は微塵切りにする。

  2. 2

    ボウルに入れて、○の残りを入れて混ぜる。

  3. 3

    トマトは1cm程度の角切りにする。

  4. 4

    ナスとピーマンも小さめの角切りにする。ナスは薄めの塩水でアクを抜く。ナスの水気はしっかり切る。

  5. 5

    160℃のサラダ油で素揚げする。

  6. 6

    ナスとピーマンはキッチンペーパーで油を切る。トマトのボウルに入れて和える。

  7. 7

    冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さいヽ( ^^)人(^^ )ノ

コツ・ポイント

特にありませんで、簡単ですヽ(▽`)ノ

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