焼肉のたれで豚肉と生姜炒め

美容料理研究家あゆ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338

生姜が効いて、珍味♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で

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材料

  1. 豚肉 50g
  2. 人参 1/4
  3. ほうれん草 2束
  4. 生姜 一片
  5. 塩コショウ 少々
  6. 焼肉のタレ 大さじ1
  7. だし汁 200ml

作り方

  1. 1

    水200mlを火にかけます
    野菜を細かく切ります
    豚肉に塩コショウをまぶしておきます

  2. 2

    ほんだし、すりおろし生姜を入れます

  3. 3

    沸騰しかかったら人参を投入します

  4. 4

    だいたい人参がやらかくなったらほうれん草を入れます

  5. 5

    水気がとんだところで豚肉を投入

  6. 6

    お肉の色が変わったら火を止めて、タレを絡めて完成

コツ・ポイント

水分飛ばし過ぎないように、野菜が柔らかくなったら中火でお願いします(^-^)

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レシピ作者

美容料理研究家あゆ
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美容料理研究家のレシピ特集身体に優しいごはんとおやつズボラでも作れる簡単レシピです♪Instagramもぜひ〜♡@ayu2cooking
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