アプリでひらく作り方
- 1
しょう油、みりんとすりおろした生姜とみじん切りにした生姜を入れ、タレを作る。
- 2
ほうれん草を3cmぐらいで切る。
- 3
フライパンに油を入れ、2分予熱。
- 4
豚を2分焼く。
- 5
豚を裏返してさらに２分
- 6
豚をさらに２分炒める
- 7
ほうれん草を投入して、さらに２分
- 8
火を止め、タレを投入。さらに１分
- 9
皿に盛り付け完成。
コツ・ポイント
豚は最初焼いたほうがムラが無くなります。
刻み生姜を入れると風味が良くなりますよ。
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