手作り焼肉のタレで!豚肉と人参の炒め物

cikicik
cikicik @cook_40194243

焼肉のたれ風の味付けで白いご飯によく合います!
豚肉と野菜でスタミナたっぷり。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材で作りました^ ^

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材料

2人分
  1. 豚肉 180g
  2. 人参 2/1本
  3. 舞茸 2/1パック
  4. ほうれん草 5束
  5. 〜焼肉のたれ の作り方〜 たれは多めの分量です
  6. 醤油 大さじ2
  7. 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ1
  9. 生姜 適宜
  10. にんにく 適宜
  11. ごま 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    人参は皮を剥いて千切りにし、レンジ(600Wで1分位)でチンしておく。
    ほうれん草は5cm幅位に切る。

  2. 2

    焼肉のたれの材料を全て混ぜ合わせて、肉に絡ませておく。

  3. 3

    豚肉をフライパンで8割位炒め、一度鍋から取り出す。

  4. 4

    野菜をフライパンに入れ焼肉のたれをかけて炒め、肉を入れて強火で炒め合わせる。
    香ばしく炒まったら完成!

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レシピ作者

cikicik
cikicik @cook_40194243
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