まぐろの山かけとんぶり（丼）
おから星人 @okara_healthy39
まぐろに、山芋、そして山のキャビアとんぶり♪相性のいいものを全部あったかご飯にのっけて丼にして♪大満足(^^♪
このレシピの生い立ち
賞味期限が迫るとんぶりを一気に食べるべく、お昼は山掛け丼にしたのです(^^ゞあ～満腹(^^♪
まぐろの山かけとんぶり（丼）
まぐろに、山芋、そして山のキャビアとんぶり♪相性のいいものを全部あったかご飯にのっけて丼にして♪大満足(^^♪
このレシピの生い立ち
賞味期限が迫るとんぶりを一気に食べるべく、お昼は山掛け丼にしたのです(^^ゞあ～満腹(^^♪
作り方
- 1
鮪は食べやすく切って、醤油、みりん、わさびを入れて漬けにしておく。
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- 2
山芋は皮を剥いて摩り下ろし、卵1個を混ぜておく。
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- 3
あったかいごはんの上に、まぐろを置いて、2の山芋をのせ、とんぶりを乗せたら出来上がり♪刻み海苔を添えても♪
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コツ・ポイント
組み合わせの妙です♪
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鮪の刺し身とネギトロ、とろろと千切りにした長芋をミルフィーユに。いろんな食感が楽しい山かけです。ごはんにのせて丼も美味。
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Wとろろのまぐろの山かけ（丼もOK） Wとろろのまぐろの山かけ（丼もOK）
♡れぽ100件感謝♡長芋をすりおろしたものとみじん切りにしたものを混ぜて使います♪食感が最高～♡ごはんなしでも丼でも。
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材料切るだけ簡単！☆鮪の山かけ丼☆漬け丼 材料切るだけ簡単！☆鮪の山かけ丼☆漬け丼
まぐろのお刺身と山芋があれば簡単切るだけです！漬け込みも面倒なら、醤油を回しかけるだけのズボラ飯にも…☆
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