☼豚バラと冬瓜のオイスターソースの炒め煮

しょうがとにんにくはみじん切りにする。

豚肉は５センチ幅くらいに切り、○をまぶしておく。

冬瓜は皮をむき、種を取り、1センチ幅くらいに切る。

フライパンにごま油を入れ、ショウガとにんにくを炒め、豚バラ肉を火が通るまでいためる。
冬瓜を加え、少し透明になるまで炒める。
●を加える。

弱火で落し蓋をして、１５分ほど煮る。
器に盛り、青ネギをちらして出来上がり。