簡単 美味しい! 鶏肉に ネギごま油ダレ

331ミミイ @331_mimii_
しっとり柔らか、茹でた鶏むね肉に、ごま油が香ばしい、ネギだれがよく合います!!
このレシピの生い立ち
しっとり柔らか鶏胸肉に合う、美味しいタレがないかと考えました(*^_^*)
ごま油が香ばしいです♪
作り方
- 1
鍋に水を入れて、火にかける。
- 2
沸騰したら酒を入れる。
- 3
再び沸騰したら、鶏肉を入れて、30秒グツグツ煮て、火を止めて、蓋をしてそのままおく。(15分くらい)
- 4
ネギだれの材料を小鍋に入れて、一煮立ちさせる。
- 5
水をきった鶏肉を切り分けて、タレを絡める。
コツ・ポイント
鶏肉は、寒いときは、長めに放置して下さい!
タレは、ラップをせずに、レンジで600w2分でもOKです。
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