簡単 美味しい! 鶏肉に ネギごま油ダレ

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

しっとり柔らか、茹でた鶏むね肉に、ごま油が香ばしい、ネギだれがよく合います!!
このレシピの生い立ち
しっとり柔らか鶏胸肉に合う、美味しいタレがないかと考えました(*^_^*)
ごま油が香ばしいです♪

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材料

2人分くらい
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 4カップ
  3. 100ml
  4. ネギだれ
  5. 長ネギ(みじん切り) 10cm分
  6. 醤油 大3
  7. 大2
  8. みりん 大2
  9. 砂糖 大1
  10. ごま 大1

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて、火にかける。

  2. 2

    沸騰したら酒を入れる。

  3. 3

    再び沸騰したら、鶏肉を入れて、30秒グツグツ煮て、火を止めて、蓋をしてそのままおく。(15分くらい)

  4. 4

    ネギだれの材料を小鍋に入れて、一煮立ちさせる。

  5. 5

    水をきった鶏肉を切り分けて、タレを絡める。

コツ・ポイント

鶏肉は、寒いときは、長めに放置して下さい!

タレは、ラップをせずに、レンジで600w2分でもOKです。

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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